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金平糖の作り方は、個人では難しい・・ いきなりで申し訳ないのですが、はっきり言って金平糖を個人の自宅で、施設もない状態で作るのは非常に難しいです。というか金平糖を作るのは無理です(笑) 身もふたもない話ですいません(笑) それでも金平糖を作りたいあなたへ 銅鑼という金平糖を金平糖作り方家庭, 金平糖と砂糖｜農畜産業振興機構 金平糖の機械・設備の説明をします。 材質は鉄でできており、直径は1m80cm、深さが45cmあり、総重量は800kgという大きい平釜です。釜は30度ほど傾き据えつけてあり、その傾斜角度は製品の粒径に合わせ 作り方はわかったが，なぜ角が出るのかはどうして もわからない じつは寺田寅彦も次のように語ってい る 金平糖に何故角が出るか，其数が何故統計的に決っ ているかこの返答は如何に偉い物理学者でも出来 ないこんなことでは現代の物理学もどこかに 作り方 1 金平糖にUVレジンを塗ってい 金平糖の作り方 金平糖工場 エビス堂製菓 金平糖 作り方 機械