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たけのこと豚バラの味噌炒め 作り方 レシピ クラシル 作り方 1 タケノコをいちょう切り 豚肉は2cm ネギは小口切りにする 2 豚肉をジップロックに入れ、ニンニクと塩麹、酒を加えもみ、少し置く 3 鍋にオリーブオイルを熱し、豚肉を入れ、色が変わったらタケノコもいれ、少し焦げ目がつくように炒める。1 筍の水煮は5mm厚さの食べやすい大きさに切る。 豚バラ薄切り肉は1cm幅に切る。 2 小鍋に分量の水を入れて沸騰させ、筍の水煮と豚バラ薄切り肉を入れて1分程煮たら、「液みそ 料亭の味 減塩」を加えてなじませ、汁椀によそい木の芽を散らす。 こちら たけのこ 豚肉 味噌煮 人気